وجبة غنية بالالياف والحديد والبروتين
حجم الحصة
1 حصة (0 غير محدد)
466
سعرة حرارية
21
بروتين (جم)
21
كارب (جم)
33
دهون (جم)
بطاقة المعلومات الغذائية
حجم الحصة: 1 حصة (0 غير محدد)
السعرات الحرارية466
% القيمة اليومية*
إجمالي الدهون 33 جم42%
الدهون المشبعة 11 جم55%
الدهون المتحولة
الكوليسترول
الصوديوم 862 مجم37%
إجمالي الكربوهيدرات 21 جم6%
الألياف الغذائية 5 جم13%
السكريات
البروتين 21 جم38%
* تستند النسبة المئوية للقيمة اليومية على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية (رجل بالغ (19-50 سنة)).
نسب تغطية الفيتامينات والمعادن
الحديد8 مجم (100%)
ملاحظات
القيم الغذائية المذكورة هي لحصة واحدة فقط ولكن مكونات الوصفه لـ 3 حصص، لذا بعد الطبخ قومي بتوزيعها على 3 صحون بالتساوي.
* لم يتم احتساب القيم الغذائية للأرز المفلفل أو الخبز ضمن هذه الوجبة
المكونات
500غ كوسا صغيرة الحجم، منزوعة الاطراف والداخل | 300غ لحم مفروم | 110غ بصل مفروم ناعم | 9غ ثوم مهروس
10غ نعناع يابس | 6غ ملح | 2.3غ فلفل أسود | 2.6غ قرفة مطحونة | 28غ صنوبر محمر | 18غ دبس رمان
48غ عصير الليمون الحامض | 20غ سمنة | كوبان ونصف ماء
طريقة التحضير
اقلي البصل بنصف كمية السمن حتى يزهر
أضيفي اللحم المفروم واقليه لمدة 10 دقائق الى ان ينضج ثم أضيفي اليه التوابل والصنوبر
احشي الكوسا باللحم ثم اقليها بما تبقى من السمن
ضعيها في قدر وأضيفي إليها الماء، الثوم، النعناع، دبس الرمان، عصير الحامض
غطي القدر واتركيه على نار متوسطة حتى تنضج
قدمي الكوسا أبلما ساخنة مع الأرز بالشعيرية (حسب الرغبة)*
التقييمات
لا توجد تقييمات بعد. كن أول من يقيّم!
إخلاء مسؤولية
المعلومات الغذائية المعروضة في هذا الموقع هي لأغراض تثقيفية وتوعوية فقط، ولا تُعد بديلاً عن الاستشارة الطبية أو التغذوية المتخصصة. قد تختلف القيم الغذائية الفعلية حسب طريقة التحضير والكمية المستهلكة. يُنصح بمراجعة أخصائي تغذية أو طبيب مختص قبل اتخاذ أي قرارات غذائية أو صحية.