وصفة غنية بالألياف
حجم الحصة
1 حصة (0 غير محددة)
290
سعرة حرارية
24
بروتين (جم)
32
كارب (جم)
8
دهون (جم)
بطاقة المعلومات الغذائية
حجم الحصة: 1 حصة (0 غير محددة)
السعرات الحرارية290
% القيمة اليومية*
إجمالي الدهون 8 جم10%
الدهون المشبعة 3 جم15%
الدهون المتحولة
الكوليسترول
الصوديوم 543 مجم24%
إجمالي الكربوهيدرات 32 جم10%
الألياف الغذائية 10 جم26%
السكريات
البروتين 24 جم43%
* تستند النسبة المئوية للقيمة اليومية على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية (رجل بالغ (19-50 سنة)).
نسب تغطية الفيتامينات والمعادن
الحديد4 مجم (50%)
ملاحظات
القيم الغذائية المذكورة هي لحصة واحدة فقط ولكن مكونات الوصفه لـ 5 حصص، لذا بعد الطبخ قومي بتوزيعها على 5 صحون بالتساوي.
* لم يتم احتساب القيم الغذائية للأرز المفلفل أو الخبز ضمن هذه الوجبة
المكونات
500غ حبوب فاصوليا يابسة منقوعة ليلة كاملة | 300غ لحم موزات مغسول ومقطع إلى قطع متوسطة
20غ سمنة | 100غ معجون طماطم ندى| 6غ ملح | 100غ كزبرة مفرومة ناعمه | 18غ ثوم مهروس | 1.3غ بهار حلو | 2.6غ قرفة
طريقة التحضير
اغمري اللحم بالماء في قدر واسلقيه على حرارة معتدلة حتى تنضج مع ازالة الزفرة عند ظهورها
اغسلي الفاصولياء واسلقيها لمدة 15 دقيقة بالماء ثم ارفعيها وصفيها
ضعي السمن في قدر واقلي الفاصوليا لمدة 3 دقائق ثم أضيفي اللحم ومرقها و ومعجون الطماطم، الملح، بهار الحلو، القرفة، واطهي المزيج لمدة 30 دقيقة (يجب أن تغمري الخليط بمرق اللحم )
ثم أضيفي الكزبرة والثوم المهروس واطهيها لمدة دقيقة إضافية
قدمي الفاصولياء ساخنة إلى جانب الأرز أو الخبز (حسب الرغبة)
التقييمات
لا توجد تقييمات بعد. كن أول من يقيّم!
إخلاء مسؤولية
المعلومات الغذائية المعروضة في هذا الموقع هي لأغراض تثقيفية وتوعوية فقط، ولا تُعد بديلاً عن الاستشارة الطبية أو التغذوية المتخصصة. قد تختلف القيم الغذائية الفعلية حسب طريقة التحضير والكمية المستهلكة. يُنصح بمراجعة أخصائي تغذية أو طبيب مختص قبل اتخاذ أي قرارات غذائية أو صحية.