حجم الحصة
1 حصة (0 غير محدد)
472
سعرة حرارية
37
بروتين (جم)
49
كارب (جم)
14
دهون (جم)
بطاقة المعلومات الغذائية
حجم الحصة: 1 حصة (0 غير محدد)
السعرات الحرارية472
% القيمة اليومية*
إجمالي الدهون 14 جم18%
الدهون المشبعة 3 جم15%
الدهون المتحولة
الكوليسترول
الصوديوم 653 مجم28%
إجمالي الكربوهيدرات 49 جم15%
الألياف الغذائية 2 جم5%
السكريات
البروتين 37 جم66%
* تستند النسبة المئوية للقيمة اليومية على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية (رجل بالغ (19-50 سنة)).
نسب تغطية الفيتامينات والمعادن
الحديد3 مجم (38%)
ملاحظات
القيم الغذائية لحصة واحدة فقط بينما مكونات الوجبة هي لـ 4 حصص، لذا بعد الطبخ قومي بتوزيعها التساوي على 4 صحون
المكونات
500غ سمكة اللقس منظفة ومشوية في الفرن | 28غ زيت نباتي
300غ بصل مفروم خشن | 200غ أرز بسمتي أبيض بنجابي | 4 أكواب ماء | 28غ صنوبر محمص
6غ ملح | 48غ عصير الليمون الحامض | 2.1غ كمون | 2.4 بهار أبيض
طريقة التحضير
اقلي البصل في القدر مع الزيت حتى يحمر لونه
أضيفي الملح والكمون والبهار الأبيض ورأس السمكة واغمري المزيج بالماء. اتركيه على حرارة معتدلة لمدة 30 دقيقة.
تخلصي من رأس السمكة
أضيفي إليها الأرز وعصير الليمون الحامض. واتركيها على حرارة معتدلة حتى الغليان
خففي النار واطهي لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج الأرز
ضع المزيج في طبق التقديم وإنزعي الشوك من السمكة وزيني الأرز بالسمك و بالصنوبر
التقييمات
لا توجد تقييمات بعد. كن أول من يقيّم!
إخلاء مسؤولية
المعلومات الغذائية المعروضة في هذا الموقع هي لأغراض تثقيفية وتوعوية فقط، ولا تُعد بديلاً عن الاستشارة الطبية أو التغذوية المتخصصة. قد تختلف القيم الغذائية الفعلية حسب طريقة التحضير والكمية المستهلكة. يُنصح بمراجعة أخصائي تغذية أو طبيب مختص قبل اتخاذ أي قرارات غذائية أو صحية.