وصفة فتة حمص

200غ حمّص | 400 مل لبن كامل الدسم | 42غ طحينة حلواني | 6غ ملح 90غ خبز شامي أبيض من مخابز العماد | 28غ من الصنوبر المقلي ب 14غ من زيت نباتي 2.1 غ كمون مطحون | 1.8غ فلفل حريف | 10غ سمنة | 100غ رمان

نقي الحمص من الحصى ثم اغسليه جيداً واسلقيه لمدة ساعة حتى ينضج اخلطي الثوم ،الملح، الطحينة، واللبن معاً قطّعي قطع الخبز المحمص في طبق عميق للتقديم اسكبي الحمص الساخن مع القليل من المرق فوق الخبز، ثم اسكبي خليط اللبن زيني الفتة بالصنوبر المحمر، والسمن المذوب، وحبات الرمان، والفلفل والكمون قدمي الطبق ساخناً، وبالعافية